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农民用牛奶当叶面肥？不建议，不过可以当农药用

  如果你是肥料，那真的没必要。一杯牛奶80%是水，其余是蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等。很少被植物吸收。不好的话会伤根伤叶，诱发杂菌定植。不如直接受精安全有效。
  如果你把它当药用，你可以试试。
  牛奶为什么可以入药？
  牛奶中的一些蛋白质可以防止病毒感染植物细胞。
  牛奶中含有的多种氨基酸可以被植物吸收和利用。比如赖氨酸可以增强叶绿素合成，调节开放气孔，增加耐旱性，还可以抵抗一些病菌；半胱氨酸在维持植物细胞功能方面起着重要作用。色氨酸是生长素合成的前体。
  人喝牛奶补钙，植物也可以。钙被称为抗压元素。充足的钙水平可以减少细菌的感染。
  牛奶中含有多种益生菌，如枯草芽孢杆菌、木霉等。这些益生菌属于生物农药的范畴。
  怎么用好？
  基于不浪费的原则，过期脱脂牛奶更合适，不用脱脂也可以使用，就是容易产生异味。
  不能直接喷。必须稀释并与水混合，制成10%的溶液。因为喷牛奶只能预防和保护健康，所以发病前喷是有效的。
  更适合家庭园艺，生产领域需要选择一些专业的东西，比如预防各种真菌疾病的致胜杆(75% 肟菌戊唑醇干混浓缩液)。