秋天第一口奶茶饼干
发布于：2020-10-27 被浏览：3356次
奶茶一口素除了秋天第一口奶茶面包，我们的奶茶饼干要跟上！
味道很奶茶，哈哈！细细咀嚼能让你心情愉悦，清脆爽口！小法保留了红花的颗粒，口感更丰富~
建模还是个小方法。经常使用戳孔的塑料方法。简单自动加速！
天冷了，现在饼干和酥饼零食都可以卖的很好，单一武器~
按照小法的食谱吃
该配方可制作约24块饼干
小法做过两次
140克黄油(软化)和70克细砂糖
盐3g，小苏打粉3g
低筋面粉240克
伯爵红茶8g，牛奶60g
每份20克
小发面包店团
海氏C76升级烤箱(距离hauswirt西村店1680米，客服报告)，一炉两套，空气烤箱模式，160度，30分钟。其他烤箱根据烘焙量需要磨合时间。
图形制作过程
1.红茶加入牛奶，搅拌均匀，加热煮沸，煨至棕色。
2.黄油在室温下软化打散，加入细砂糖使其变得白色蓬松，分几次加入牛奶和红茶液，每次搅拌均匀。
3.加入盐、筛过的低筋面粉和小苏打粉
4.变成面团，没有干粉的时候马上停止。用保鲜膜覆盖，冷藏30分钟放松。
5.各分称20克，搓成小球。
6.大法的快速整形又来了，哈哈！我真的很喜欢用手指在球中间戳洞。不要压到底。它只是一个周围有天然裂缝的小巢。
7.团圆整形，用保鲜膜盖好，休息10分钟。
15.海氏C76烤箱(小公司)升级版，160度空气烤箱模式，一炉两碟，烘烤30分钟左右。
16.是的，c76升级pro可以同时烤两套，太牛逼了！
一个密实的糕点，两层颜色都很好看~
小发推特
1.小法用的厄尔碎红茶和川宁茶包。如果宝宝喜欢味道重的茶，可以加12g红茶。如果他们不喜欢红茶的味道，他们也可以把它过滤出来，加入黄油中。
2、捏断，可以放在室温下至少两周~
2.秋天有个温暖的太阳真好吃！秋天的第一块奶茶饼干是它~ ~
试试秋天第一个奶茶面包！
戳“看”，一起烤，一起加油！