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这本来是一个烧瓷但宋人看到了美丽的沧桑

发布于：2021-01-07 被浏览：3327次

古代人在烧制瓷器的过程中出现了问题，导致瓷器的釉面自然开裂，瓷器也有缺陷。但是，宋人不这么认为。他们认为这种釉裂是一种瑕疵，却有一种沧桑之美，最终被匠人推上了一个新的台阶。

在明亮的光线下，欣赏这些具有独特装饰的器皿时，它们的纹理会随着光线发生奇妙、和谐、自然的变化。

这种特殊纹饰——瓷器表面的裂纹或纹路称为“碎裂”，也称冰裂。产生裂纹或纹路的主要原因是正常情况下内应力不平衡，无法维持现有状态时釉层破裂移位，釉面膨胀程度超过其弹性范围的极限，直至内应力平衡，进而形成宏观裂纹效应。这个裂纹只是釉层的一部分，胎体本身是不能开裂的。

南宋葛窑的葵片碗

据了解，这类开场膜按颜色分为血、金线、淡黄色鱼子酱图案；按形状分为网状、梅花状、细纹状。工艺制作主要有两种类型：一种是填充型，在烧成釉的缝隙中填充烟灰，纹路呈黑色；硫酸铜等着色剂也可以填充在裂缝中，呈现棕绿色线条。其次是覆盖型，在煅烧后的底釉上覆盖一层彩釉，然后再次煅烧，露出裂纹，露出底釉的颜色。

其实瓷器早期是有碎裂现象的，但当时被认为是毫无意义的次品。后来，人们花了很长时间才把它当成一种装饰美。根据现有的历史文献和考古发现，冰裂是有意识地作为瓷器装饰使用的，可能是起源于宋代龙泉青瓷的冰裂瓷器。

南宋时，戈窑里满是白釉和水

在古开系列瓷器中，宋代名窑之一的葛窑生产的瓷器有“葛窑字，纹以冰裂为顶”的美誉。烧制的裂纹粗中有细，最大的特点是“金丝铁线”。

南宋葛窑四方窝角小洗

金线和铁线，顾名思义，就是粗如铁、细如接近金黄色的两种开口线。形成的原因有两个：一是刚出窑的作品，一开始是用黑墨水画的，先墨水渗进较大的开口后再洗。随着泡茶、烧香等器具的使用，以及使用过程中，新开启的部分被茶黄填满，自然产生两种颜色的开纹。二是土沁，多见于葛窑考古青瓷中。在切下的那块又深又厚的纹路上，土壤中的杂质会更多，颜色也会比较暗。如果切块比较薄，吃的时候颜色会偏黄，所以切块有两种颜色。

明朝《格古要论》中有这样一段描述：“葛瑶纹以冰裂、鳗血为顶，梅花墨纹次之。细粒，粒下。”其特点可概括为：釉色较厚的黑胎，铁脚的紫口，釉上大小粒。什么是“鳗鱼血”？今天看到关于葛瑶的数据云。应该是“鳗鱼”鼻子下面皮肤表面有冰纹裂纹的“鳗鱼血纹”。

清肝龙鳗血哥釉开切片水城

除葛窑外，汝窑、官窑也生产敞瓷。汝窑按开不开分为开瓷和不开瓷。需要两次才能成功解雇。第一次烧制是烧素，第二次烧制是上釉，然后烧制，直到成为成品。胎土和釉料在出窑时都会收缩，胎土的冷却时间比釉料长得多

时间快，从而会形成收缩之间差距，进而形成开片。

汝瓷的开片有直开片、斜开片、大开片、小开片等几种；开片的形状也有很多种，如冰裂纹、鱼鳞纹、蝉翼纹（又名蝇翅纹）等等，当然也有不开片的。其中斜开片和鱼鳞纹是汝窑的一个创造，也是汝窑的一个非常重要的外观特征。

台北故宫：北宋青瓷无纹水仙盆，

全世界仅有的一件完全没开片的汝窑青瓷。

一般来说，汝窑青瓷的釉层没有南宋官窑那么厚，在薄釉的状况，以物理学来看，这样的状况，胎与釉的应力差，比较容易产生密密麻麻且细致的裂纹，大多属于细小的鱼子纹，由于大部分是做水洗用，并没有沁入太多使用后的颜色，所以没仔细看的话，不太容易看到上面的细小开片纹。

从现在的资料看汝窑青瓷斜开片是最早被关注到的，并成为后来汝窑青瓷审美的“开片美学”。南宋时叶寘（1190—1267年）在《坦斋笔衡》中有“汝窑为魁”的记载，这肇启北宋汝窑青瓷——天青烟雨，至今无法超越的文化价值。

天青烟雨

这种斜开片的主要特征是会随着光线入射方向的改变而发生变化，有实验报告显示，从瓷片断面观察，斜开片把釉层一分为二，一半形成锐角，另一半形成纯角。当光线以合适的角度照射到斜开片上，锐角的尖端部分由于釉层很薄，故色调比周围的其它部位明显较浅，会形成一条宽度约为0.5—1毫米的接近无色透明的弯曲白边。如果转动瓷片，由于光线的入射方向发生改变，白色的宽度变细，当入射光线的方向与斜面方向一致时，白边消失，只看见一条很细的裂纹。这种线条非常微妙的变化，如用十倍左右的放大镜观看，斜开片的美是非常令人神往的。

斜开片并不是北宋汝瓷唯一的特征，南宋官窑、耀州窑、龙泉窑等青瓷也偶尔得见斜开片的现象。

另外还有冰“炸裂”现象，这种斜开片四周开白边，中间呈色略深，无需转动瓷片都能观察到斜开片现象，又称为冰裂纹。官窑青瓷上面的冰裂纹，大都伴随着大量的开片线条，还会在大条的开片当中，夹杂着一些冰裂纹。这些冰裂纹的产生位置，与器物的造型有很大的关系。在器物的转折容易累积比较厚釉的地方，有时候冰裂纹甚至会比开片纹还多。