这6种食物都是吃饱了但是不容易升糖!可惜 很多人不知道
对于2型糖尿病患者,某些食物可以控制血糖,同时避免饥饿,并有长时间的饱腹感.
美国糖尿病协会卫生保健和教育部门候任主席玛吉鲍尔斯博士说:“糖尿病是指人体的血糖或葡萄糖水平超过正常水平。这种增加是由含有碳水化合物的食物引起的,如面包、谷类、大米、面条、水果、牛奶和甜点。”
麦琪说饮食计划要注意每天的碳水化合物摄入量和摄入类型。然而,吃自己喜欢的食物也同样重要。
我想在吃饭后得到满足,但同时避免暴饮暴食和选错食物。玛吉说,这里有6类食物可以帮助控制血糖,并保持身心健康.
1.低碳水化合物蔬菜
蔬菜可以提供饱腹感。改变蔬菜的做法,选择生吃、水煮或烤蔬菜,可以在保留营养的同时,增加饭菜的颜色、口感和质地,更容易被接受。
图片来源:酷站罗海
你可以选择美味的低碳水化合物蔬菜,如蘑菇、洋葱、茄子、西红柿、甘蓝、菠菜和西葫芦,并尝试使用不同的调味料来增加你的食欲,如辣椒或大蒜.
2.美味的低热量饮料
纯净水不错,但是在水里加点水果蔬菜会更好吃。将一个柠檬或黄瓜切在水中,或加入一些调味料制成冰块。
如果不喜欢热茶,请尝试用柠檬做冷茶。玛吉说:“这些饮料不仅含有低碳水化合物,而且让人感觉很饱,所以他们再也不想吃其他食物了。”。
3.甜瓜还是浆果
大约230克甜瓜或浆果仅含15克碳水化合物。玛吉说:“虽然有点贵,但这些都是富含营养和纤维素的健康食品,有点甜。”你可以随意将甜瓜或浆果与原味酸奶混合,或者加入冰块。
4.全麦和高纤维食物
多吃这些食物可以防止暴食和选择错误的食物。试试像干豆、豌豆、扁豆,这样的豆类,甚至可以吃生蔬菜和掺有黑豆的玉米沙拉。玛吉说:“这些食物还含有碳水化合物,味道很好,能产生饱腹感。”
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5.一点点脂肪
橄榄油、牛油果和高脂肪鱼等食物含有高质量的脂肪。比如你可以尝试用生菜和三文鱼做沙拉,鱼脂肪也可以作为沙拉的调料。
6.蛋白质
玛吉推荐希腊酸奶、奶酪和蛋和瘦肉.她说:“芹菜杆上的花生酱是脂肪和蛋白质的良好混合物,可以让病人保持健康和饱腹感。”你也可以吃低脂奶酪棒或牛肉干棒,但要注意其中的钠含量.
总的来说,饮食计划“不应该令人厌烦,但应该包括喜欢的食物,并保持碳水化合物的平衡。”玛吉说。
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