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猪肉印章有红有蓝，竟是这个原因！遇到这样的印章，再便宜也别买

  前不久在视频平台上看到一个“胆大”的小姐姐，胳膊上盖着猪肉检疫的印章，然后就后悔了……因为，和很多网友担心的一样，打印出来之后可能没那么容易去掉。然后，今天的问题来了。如果经常去菜市场买猪肉，猪肉上的蓝、红印章到底是什么意思？真的很难清洗吗？让我们一起看看。
  猪肉上的红蓝邮票是什么？
  事实上，红色印章和蓝色印章都是猪肉身份的象征。是的，它是一个象征健康和食用的检疫标志，通常是圆形的，分为红色和蓝色。有人说蓝戳表示是公猪肉，红戳表示是母猪肉。因为女猪肉不好煮，建议你多选择蓝戳猪肉。听起来是这样的原理，其实是真的谣言！
  因为，首先母猪也是用来生小猪的，成本高。市面上那么多女猪肉；其次，印章的颜色除了红色和蓝色，还有蓝色和紫色。正解是：蓝色表示动物检疫合格，红色表示肉质等级封，蓝紫色表示肉质合格，与雌雄无关。不过不用担心，不管是蓝色还是红色，只要是圆形的，都是经过防疫部门检测合格的产品，可以放心食用。
  然而，每个人都有必要擦亮眼睛。除了颜色，猪肉上的邮票形状也不同。一般来说，我们在正规市场购买时，会遇到最合格的圆形印章，但也可能会遇到其他形状，所以在购买时要多加注意。比如三角高温章节就要警惕。意味着这种猪肉可能含有细菌和病毒，需要在规定时间内进行高温处理后才能出售；长方形(食用油印章)和椭圆形(工业用油印章)不能直接出售。带有“食用油”字样的长方形印章，表示尽快炼制成食用油后才能出售，椭圆形印章，表示只能用于工业炼油。但是，如果遇到“X”形印章，即使便宜也买不到。是破坏封印，禁止出售。遇到这样的业务，正确的做法是：反手就是举报。
  最后回答一个大家普遍关心的问题。带印章的猪肉可以煮熟直接吃吗？其实大家可以放心，虽然很难洗掉，但它的主要成分是食用色素，可以放心食用。如果实在不想接受蓝色颜料，可以在制作的时候把有色部分剥掉，或者用菜刀刮下来，这只是个麻烦点。